我在休士頓這幾年不時會經過這間讓人有很深的誤解的餐廳
所以在開始介紹之前先來澄清一下，Rudy’s跟Luby’s真的是不一樣的東西哦😁
(Rudy’s賣的是BBQ，Luby’s走的是德州家常菜路線!!)
創辦人Bob Luby於1947年在聖安東尼奧開設了Luby’s的第一間店
他的目標是打造如”家”一般讓人想要不時回訪的餐廳
時至今日，Luby’s在德州已有近八十間分店
Tastes like Texas. Feels like home.
Luby’s的外觀簡樸，深色木裝潢沉穩了灰階帶點淡棕色的磚
往外搭建的一道和建築物垂直的小廊讓人可以稍微躲一下德州可怕的太陽
大片的玻璃窗倒映著窗外栽植的花花草草，稱不上精緻的景致倒也別有一番風味
建築物本身除了幾個錯落有致的斜屋頂外再無其他裝飾
讓微微偏橘紅的英文字被烘托的更加鮮明
一走進大門，迎面而來的是直直通向點餐吧台區的長廊
挑的極高的屋頂是漂亮的木色，從玻璃窗斜斜透進來的陽光灑落一地恍若金沙
漆成米色的牆襯上擺放整齊的黑白照片看起來頗有幾分復古味道
用餐區的牆則是懸掛著色彩繽紛的畫作，讓餐廳添上了一點點活潑
玻璃窗外恣意潑灑的日光襯的淺棕色桌椅一片明亮，氣氛真的非常適合家族聚餐
菜單的部份蠻簡單的，先決定主菜要哪一種肉類(素食的話也有各種沙拉可以挑選)
然後決定是要小份的LuAnn、還是大份的Classic Combo (含兩種附餐 + 一份麵包)
或者也可以從每日更換的manager’s special挑選喜歡的主菜，每份只要$6.99
我覺得很棒的一點是，$6.99的特餐在週末也供應，而且也包含兩個附餐跟麵包!!!
另外，Luby’s也提供約五到六人份的外帶家庭餐給想要休息一下的主婦們😉
美式涼拌菜(?)包括捲心菜沙拉、甜菜根之類的一份都是$2.29
附餐的沙拉一份$2.99，當作主食的沙拉一份則要價$10.49
順帶一提，沙拉櫃裡也包含幾個需要被放置在冰箱裡的甜品哦
多采多姿的主菜區是有選擇障礙的我的最大難關😶
特餐的BBQ Baked Potato其實讓我糾結了一下
跟簡單放上奶油的那種烤馬鈴薯比起來，加上起司跟BBQ的烤馬鈴薯真的很棒!!
除此之外就是各種煎、煮 、 炒 、 炸(這裡是美國，所以炸的偏多)的肉類主食
點餐的時候只要告訴店員想要的菜色，他們就會幫忙盛盤啦
附餐區的選擇也非常非常多，基本款的奶油玉米、馬鈴薯泥、起司通心粉
還有在BBQ店常見的煮豆子、燉煮高麗菜、炒豆子之類的
雖然是隨餐附贈的麵包，但是也很有誠意的提供了一種以上的餐包當選擇!!
甜點也有非常多樣化的選擇，派、蛋糕的口味都不少
(不過我對大部份美國餐廳的甜點都沒什麼信心🙄🙄)
(經歷幾次差點被糖溺死的慘痛經驗，我現在很少在美國餐廳吃甜點😱)
飲料區有解膩的檸檬汁、也有紅茶(像是酒吧倒啤酒的裝置真的好可愛)
最後在收銀檯前還有可以放進袋子裡拎走的餅乾區!!!
我選了特餐的Roasted Turkey，搭配高麗菜跟起司花椰菜
作為主食的火雞量很足，搭配濃郁的白醬吃起來一點也不乾柴
(我們就不要討論那個我向來不愛的火雞填料了)
起司花椰菜的味道不好也不壞，雖然沒什麼特別的亮點但是不難吃😂
有一點點小問題的是那個高麗菜…不是用燉煮的，而是用炒的
雖然說搭配培根一起清炒的高麗菜讓我不禁想到台灣的培根炒高麗菜
但是美國高麗菜的硬度根本不是一般炒鍋可以攻克的啊!!!
和我同行的男朋友點了很美式家常菜的烤魚，搭配炒豆子跟炸秋葵
Baked Almondine指的是一種在魚的表層撒上杏仁一起烤的作法
這天我們吃到的這一份魚是一種口感非常紮實的白肉魚(所以真的很飽)
我男朋友表示塔塔醬微酸的口感和魚非常的搭，不過我更喜歡撒上黑胡椒吃
炸秋葵我只吃了一個…我真的很不愛秋葵的口感所以就不表達什麼意見了😉
炒豆子倒是意外的讓人驚喜，洋蔥和香料讓味道比起一般的豆子更有層次
纖維處理的很乾淨，吃的時候不會吃到過粗的纖維這點真的很值得拍拍手!!!
最後來看一眼這個要加價$0.59才能得到的香烤大蒜麵包!!
(在點餐的時候店員沒有說這個麵包要加價，所以看到帳單不開心了兩秒鐘)
外酥內軟的麵包香氣十足，想想IKEA的小麵包就覺得這個價錢也沒什麼好抱怨的了😆
***文末的小小聲：希望大家喜歡這篇文章***
如果可以的話還請大家暫時停止這個網頁的AdBlock，幫我戳個廣告❤❤❤