在台灣那些苦不堪言的冬天裡(對，我怕冷…休士頓還比台灣更冷😥)
吃上一頓暖呼呼的麻辣鴛鴦鍋是我最喜歡也最奢侈的享受
休士頓的火鍋選擇不少，但我偏愛對兩個人來說CP值相當不錯的小肥羊
很笨的是，”小肥羊”這個名字勾起了我對”小蒙牛”淡淡的鄉愁(?)
那個生日當天拎著四個大人去就能得到的小蒙牛Q版小牛玩偶…
我一直記得我們家寶寶抱著玩偶親個不停的樣子❤
小肥羊的官網上寫著”羊肉遇上火鍋，是元世祖忽必烈的草原豪情”
並且繪聲繪影的(?)描述了一個軍情緊急的時刻
忽必烈的廚師削下薄肉片，滾水燙至變色後隨即起鍋
讓忽必烈趕快吃飽、趕快去打仗…據說這就是涮羊肉、蒙古火鍋的起源
(不要問我是真是假😶我本來是抱持著對待蒙古烤肉的態度在查資料的…)
小肥羊在休士頓有兩間分店(是的，我都去過😃)
一間長在Westheimer附近，另外一間則靠近中國城
Westheimer分店的採光好一些，配上帶點現代感的桌椅看起來格外明亮
(超過一年沒去這間分店…我只記得這些啦)
中國城分店用了不少顏色稍深的木製品，沉穩了整體裝潢的風格
專門提供給團體客人的小包廂有著雕了花的木門，添了幾許古色古香
挑高的屋頂讓空間更有開放感，天花板的燈在白光中帶了點黃
(我覺得我還是不要進一步討論牆上的小型展覽會…)
(說實話我覺得看起來根本超奇怪的🙄)
吃起來味道是差不多的(廢話)，不過我偏愛中國城分店多一點點
雖然菜單上寫明了即使是吃到飽，醬料也要收取額外費用
但是中國城分店非常大方的備有醬料區(…其實醬料要收錢才奇怪對吧!!!)
(說不定現在Westheimer分店也有醬料區了?) (太久沒去無法確定這個問題的答案)
醬油、醋什麼的基本款都有，還有辣椒醬、特製辣椒油
其他像是海鮮醬、芝麻醬、沙茶醬也都能自行取用
辛香料的部分有蔥花、香菜…跟蒜泥香油
我非常喜歡大蒜，但是這個蒜泥香油真的不行
吃起來一點點蒜香味都沒有，真的會很讓人懷疑自己在吃什麼🤔
分門別類的菜單雖然不到應有盡有，但選擇已經不少了
每個菜品的後面有三格，只要在每一輪依序勾選即可
除了一般菜單之外也有另外收費的烤串之類的
(對，你會在這邊看到各種”理論上”要收費的醬料)
如果目標是吃回本的話唯一推薦羊肉片(想想大華的羊肉片每磅要多少錢!!!)
鴛鴦鍋是秘製原味鍋跟秘製香辣鍋兩種口味
麻辣湯底說實話不太辣(我算是不太會吃辣的人)，倒是有點鹹
不論紅湯、白湯味道都偏重，就算是愛喝湯的我也不太能夠直接喝湯
(後來我才聽說中國吃火鍋是不喝湯的)
(啊對了，加點飲料是要另外收費的)
不算特別的擺盤(乾脆下次來討論擺盤超級浮誇的牛角尖好了😁)
不過份量十足，給得一點都不小氣，明明只有兩個人還是會給上滿滿一大盤
我喜歡的羊肉丸子~
中國城分店有一台冰淇淋機，雖然味道非常普通
但是應該能稍微滿足飯後那個只裝甜點的胃😃
最後附上門口的價格海報(小提醒：午餐時段只到兩點半!)
2020年更新：
目前在小肥羊的官網上已經找不到休士頓的分店
原本的Westheimer分店已經關閉
中國城的小肥羊則改名為快樂小羊Happy Lamb Hot Pot
之後如果我有去吃的話再寫新的文章給大家參考!!!
***文末的小小聲：希望大家喜歡這篇文章***
如果可以的話還請大家暫時停止這個網頁的AdBlock，幫我戳個廣告❤❤❤